il Molino это 30+ видов аутентичной итальянской пиццы. В меню Пицца на тесте из цельнозерновой муки, Паста и Равиоли из твердых сортов пшеницы. Печь на дровах. Быстрая доставка. Качественные продукты. Бонусная программа. Услуги: Закуски, Наборы. il Molino - сеть демократичных ресторанов итальянской кухни. Первый сетевой проект в Украине, в котором готовят аутентичную итальянскую пиццу в соответствии с правилами, закрепленных в итальянском законодательстве. В меню представлено более 30 видов оригинальной пиццы - от классической Маргариты до суперпопулярной Маскераре, итальянские и средиземноморские блюда: паста, салаты, брускеты. il Molino по-итальянски - водяная мельница. Семья ресторанов названа именно так, потому что мука для приготовления пиццы традиционно перемалывали на водяной мельнице. Мы используем итальянское муку высшего качества производителя Molino di Pordenone специального для пиццы сорта - "00". Их мука Sole di Napoli Rosso создана специально для длительного роста теста с добавлением минимального количества дрожжей. Именно это и обеспечивает неаполитанской пицце пышную хрустящую корочку, а всем ее сторонникам - легкость после каждого кусочка. Соус для нашей пиццы изготавливается из очищенных протертых томатов сорта Pomodori Perini, привезенных прямо из Италии. Моцарелла - традиционный ингредиент итальянской пиццы. Этот молодой сыр производится в регионе Кампанья. Для нашей пиццы мы используем настоящую итальянскую моцареллу. Первый ресторан семьи il Molino был основан Группой компаний USG Holding в декабре 2010 года На сегодняшний день сеть насчитывает 18 ресторанов и службу доставки. Семья итальянских ресторанов il Molino является частью большой группы компаний USG Holding. |
